Philippe Le LAY vous présente le programme 2019 de ses ateliers Nature & Océan.
Les ateliers :
matinée de 10 h à 13 h
soirée ( nouveau ) de 18 h 30 à 21 h (groupe)
Mars 2019
21 mars
Cuisine d’ailleurs… Le couscous est un plat que j’affectionne tout particulièrement. Venez partager les secrets de ma recette.
Avril 2019
jeudi 4 avril,
Le curry d’agneau.
jeudi 25 avril
Rouget de roche, minestrone de légumes aux herbes potagères, bouillon d’olive.
Mai 2019
jeudi 16 mai
L’asperge en deux services :
Asperges vertes rôties, mousseline au pamplemousse, raviole aux herbes et citron/ Bouillon d’asperge, noisette et brocciu.
Juin 2019
Jeudi 6 juin
Je cuisine autour des légumes de printemps.
Jeudi 20 juin (80€)
Le homard de nos côtes, Légumes rafraîchis condimentés en salade.
70 € par personne dégustation comprise.
Horaires : 10 h à 13 h (matinée)
18h 30 à 21h (soirée) groupe
Lieu : Kerroch Ploemeur vue sur l’océan.
Renseignements et réservation : 06.17.47.17.98
( nous nous réservons le droit de reporter ou d’annuler un atelier )
