Chef étoilé pendant 14 ans au sein du restaurant Henri et Joseph à Lorient, et fort d’un savoir faire acquis dans de prestigieux établissement étoilés.

 

J’ai mis en place un pôle formation audit et conseil.

Je vous propose des modules de formation personnalisés à destination de groupe ou d’individuel.

Cohésion et partage autour de la cuisine 

Pour vos équipes ou vos proches collaborateurs. 

Nous mettons en place des cessions personnalisées

(cours de cuisine) pour répondre à vos besoins.